REDEFINIENDO SU ESTRATEGIA PARA LA CADENA DE SUMINISTRO Y SU RED LOGÍSTICA
SDI acompaña a Productos Ramo
REDEFINIENDO SU ESTRATEGIA PARA LA CADENA DE SUMINISTRO Y SU RED LOGÍSTICA
Mantener la calidad, sabor y frescura de sus alimentos, controlar los costos de la producción y la distribución, innovar e introducir nuevos productos en el mercado, cumplir las exigencias logísticas de los canales de distribución, son algunos de los retos que enfrentan hoy en día las empresas del rubro alimentos.
En este contexto, la firma colombiana Productos Ramo ha iniciado un ambicioso macro-proyecto de planeación y redefinición de toda su red logística, con el apoyo y asesoría de SDI.
Cabe recordar que los orígenes de la empresa datan de mediados del siglo pasado. A partir de 1950, don Rafael Molano comienza a vender a sus compañeros de trabajo los ponqués (quequitos) que doña Ana Luisa, su esposa, le preparaba con la receta original que su suegra le dio. El sabor conquistó a sus clientes y entonces todos le pedían por encargo sus productos. Doña Ana Luisa los amarró con una cinta de seda blanca y los adornó con un ramo del mismo material, lo que dio origen al nombre del producto insignia y posteriormente a la empresa Ramo.
Desde entonces, la compañía ha mantenido su receta, su calidad y su frescura, hasta lograr convertirse en una de las empresas más queridas por los colombianos, y con productos líderes en cada uno de sus segmentos, como ponqués, galletas, colaciones, golosinas, etc. Conocedor de esta historia y de los desafíos que se avizoran, el equipo de SDI se ha sumergido en las operaciones para entender todas las características que hacen tan especial a Productos Ramo: sus productos, sus procesos, sus clientes y su cultura organizacional, haciendo partícipes del proyecto a consultores nacionales e internacionales de México, Canadá y Chile, expertos en estrategia y gestión de cadenas de suministro.
Como resultado del proyecto, en Productos Ramo existe ahora una estrategia clara para su red logística, la cual está enfocada en apalancar su planeación estratégica, consolidándose como un área estratégica dentro de la compañía, especialmente con miras al crecimiento de las ventas en los próximos años, tiendo como base los USD 100 millones registrados en 2014. Asimismo, el estudio de red permitió identificar la manera óptima de gestionar y redefinir su red de distribución conformada por 3 plantas de producción, más una que entrará en operación en 2016 y sus CD repartidos a nivel nacional. Todo esto con miras continuar optimizando y modernizando la red logística de Productos Ramo durante los próximos 5 años, a partir de las capacidades actuales, futuras, los costos de operación y distribución, así como la demanda proyectada de la empresa.
